赤水饮食大致可分为六大类，主要包括地方酒宴、地方小吃宴、熊猫笋餐、恐龙桫椤宴、赤水河鲜鱼宴、丹霞野菜荤素宴等六大名菜系列，其中以竹笋、豆花、蕨菜、河鲜鱼和野菜最为出名。赤水市的餐馆不多。赤水园酒店是相当不错的酒店，饭菜也不贵。8个人花200块就够了。赤水农家乐：赤水农家乐的菜品种类很多，主要是农民家常菜。简单地道，擅长蒸、煮、炖、煮。主菜有米饭罐头、竹笋罐头、腊肉和豆花。
问几个关于赤水旅游的问题。1.赤水旅游中心有去四东沟的航班，也有出租车(起步价5元不划算)。建议不考虑旅游中心。2.没有出售的套票。建议住在市内旅游客运站附近，这里酒店客栈多，选择空间大。客运站右侧的小旅客是各个景点的行程数。四东沟有一家招商银行。(中途经过游客中心后，可以让司机停车买一张去四东沟的车票，然后坐观光车。)离开四东沟景区后，不需要返回游客中心，直接去四东沟入口，那里是市招行，带回去。3.这个问题已经在问题2中回答了。4.大瀑布风景区很远，坐公交车是明智的。刷黑路很容易。走路没有意义。如果有车行驶，说明道路没有被山体滑坡堵塞。如果想步行，在佛光岩景区穿越五指峰更合适。5.四东沟离附近的红石叶谷比较近，但一天就能完工。出了四东沟，可以在大同古镇等公交车到红石叶谷，也可以在不靠近大同古镇的桥上等。公交车标为华坪、宝源，均经过红石叶谷。游览完冰安古镇，可以在镇边等车到土城，直接去佛光岩。6.重庆龙头寺站到九芝镇的车票最便宜：56元(高速直达)，回重庆上九芝至85元，赤水满90元。这个缺口的内幕是未知的。