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延吉市位于吉林省东部，长白山北麓。延吉市东、南、北三面环山，西开中平，呈马蹄形盆地。平均海拔150米。地势北高南低，地势多丘陵。以延吉为起点，北侧有山青水秀的镜泊湖，“吊水楼”瀑布、大孤山等八大景观各具风格。南面是风景壮丽的长白山，巍峨的白云峰，波光粼粼的天池，咆哮的长白瀑布，星罗棋布的温泉和婀娜多姿的美松。在东方俯瞰中朝俄交界处的防城岛，不仅可以领略“白天看三河风光，晚上听不同国情”的边寨风情，还可以浏览沿途起伏的长白山、广袤的原始森林和奔流不息的图们江。
延吉到处都是美味的食物。建议如下：
1.伊林烧烤，位于延边一中西门西侧，韩式装修。特色菜：无骨牛排(一箱够两个人吃)、烤金针菇、烤五花肉。
2.服务楼冷脸。正宗的延吉冷面很好吃，有高档冷面，也有超高档冷面。
3.毛峰川电在延吉一中以西100米处。新疆串，月牙骨(好吃)，味道很好。
4.紫菜饭。牛肉金枪鱼味的紫菜饭不错。这取决于一个人的品味。
5.画明台鱼是延吉最有名的小吃和喝酒的地方。喜欢喝酒的朋友可以去。
6.袁奶奶在延边大学医学院东门北侧打包饭菜。特色菜：米饭套餐(两人一份)，其他如土豆饼、米肠、炒米条、蔬菜、炒鲭鱼等。
7.人参鸡汤，位于延吉110对面的街上，50元，是一只完整的鸡肉，里面有糯米。这是延吉著名的江米鸡，江米是南方的糯米。
8.李超比宾巴。延吉市水利局对面，距离酒店约0.7公里，特色有味噌汤、豆腐汤、明泰鱼汤、拌饭。这里大概有4-5种免费咸菜吃。
9.梅花狗肉。在旧军事区附近。特色是狗肉火锅(带一盘肉)、大豆腐和米肠。如果人多，可以点一份狗扒。狗酱是必须的。
延吉有很多美食。如果你有时间，你可以多呆几天。怎么玩可以参考游多多的出行策略。