在炎炎夏日里,一碗清爽可口的海鲜拌面是许多人的最爱。今天我们向大家介绍一道特别的海鲜拌面配方——剑客下山海鲜拌面。
食材准备
步骤一:准备食材
将海鲜清洗干净,切好备用。将青菜焯水后切段。准备好香葱、姜末、蒜末等辅料。
步骤二:烹饪面条
将面条煮熟,捞起后过凉水,沥干备用。可以根据个人口味选择煮面的时间,喜欢软一点的话可以多煮一会儿。
步骤三:炒制海鲜
热锅凉油,爆香姜末、蒜末,放入海鲜翻炒至变色。加入适量盐、生抽、醋、酱油调味,继续翻炒均匀。
步骤四:拌制面条
将炒好的海鲜倒在面条上,加入青菜段、香葱,拌匀即可。可以根据个人口味再加入一些辣椒油或海鲜酱提升口感。
剑客下山海鲜拌面的特点
剑客下山海鲜拌面口感鲜美,清爽爽口,香气扑鼻,健康美味。海鲜的鲜甜搭配面条的软糯,散发出诱人的美味香气,让人回味无穷。
结束语
剑客下山海鲜拌面配方简单易操作,适合家庭烹饪。在炎炎夏日里,一顿清爽可口的海鲜拌面不仅能够满足口腹之欲,也是一种享受生活的方式。欢迎大家尝试制作剑客下山海鲜拌面,感受其中的美味与乐趣。
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