欢乐消消消百香果派是一道色香味俱佳的甜点,采用新鲜的百香果制作而成,口感酸酸甜甜,深受大众喜爱。今天,我们就来聊一聊这道美味的百香果派的制作方法,让你在家也能轻松享受这份美好。
准备材料
制作派皮
首先,我们需要制作派皮。将软化的黄油与细砂糖混合,搅拌至松发后逐渐加入鸡蛋,继续搅拌均匀。然后加入低筋面粉和盐,用刮刀轻轻翻拌,直到面团成型。将面团包好,放入冰箱冷藏30分钟,让其更易操作。
制作百香果馅
接下来是百香果馅的制作。将百香果对半切开,取出果肉并过滤掉果子,保留汁液。然后,将果肉与果汁放入碗中,加入细砂糖、淀粉和牛奶,搅拌均匀,确保没有颗粒。接着,将混合物放在小锅中,小火加热,不断搅拌至浓稠后离火,放凉备用。
组合与烘烤
从冰箱中取出冷藏好的面团,擀成薄片,然后铺入派盘中,修整边缘,底部用叉子戳孔以防起泡。接着将冷却的百香果馅倒入派皮中,抹平。预热烤箱至180摄氏度,将派放入烤箱烤约25-30分钟,直到表面金黄即可。
装饰与享用
烤好的百香果派稍微放凉后,可以根据自己的喜好进行装饰,比如撒上一些糖粉或是放上薄薄的鲜奶油,增加风味与美感。最后,切好后就能够享用这一道清新可口的欢乐消消消百香果派了。与亲朋好友分享这份美味,定会让你的聚会更加快乐!
制作欢乐消消消百香果派并不复杂,跟着上面的步骤,你也能够轻松完成。这道甜点不仅味美,且寓意着欢乐与分享,适合各种场合。快来尝试一下吧,在厨房中收获满满的幸福感!
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